E' un programma di informazione sui temi dell'alimentazione: filiera e tracciabilità spiegata ad aziende e consumatori per vivere da protagonisti le sfida della sicurezza. La sicurezza alimentare è infatti il primo obiettivo da raggiunere per realizzare un sistema produttivo in grado di garantire la salute dei consumatori ed il benessere del settore. Attraverso un attento studio della realtà produttivsa locale, abbiamo elaborato procedure di controllo e di tracciabilità delle produzioni alimentari convinti che le nostre aziende agricole possano crescere qualificando le produzioni, adottando e rafforzando un sistema di politiche di filiera in grado di garantire genuinità e salubrità ai consumatori.